*بسم الله الرحمن الرحيم
المقدمة
كما نعرف بان النخلة اول نبتة اغرست في الارض مند ادم عليه
السلام عندما انزله الله صبحانه وتعالى اليها فهي من المتطلبات
التي طلب ادم من الله كما نعرف ان الله سبحانه وتعالى يستجيب الطلب
فلهدا نعرف ان زراعة النخيل مفيدة للانسان فلنخلة فوائد كثيرة
خلاف ثمرها حيث يصنع من أليافها الحبال ومواد للأثاث, ومن أوراقها
الحصير والقفف والقبعات المعروفة بترزات , ومن جريدها تصنع
السلال وأوعية نقل المعروف بالشواري لنقل الفواكه والخضراوات
وصناعة الأثاث الخفيف مثل الكراسي و لاننسى الطيور التي تبني
اعشاشها بالدوم الرقيق , ومن نوى الثمر تستخرج زيوت وتستخدم
البواقي كعلف للحيوانات والعسل , وجذع النخلة المقطوعة يستخدم
لتسقيف المنازل العشوائية وجريدها كان يستخدم كالمكنسة للتشطيب
الموضوع
الاسماء التمور والنخيل في المغرب
مِّنْكم نعرف اول انتاج لنخلة وهو البلح نقول له ابلوح نتكلم عن البلح أو الثمر بان له اسماء كثيرة مثل ثمر المجهول وثمر الحيهل وساير وبوتستحمي وبطوب وبوسكري وكلان كما نعرف هده الاسماء ماصلة باللغة الامازغية وهدا كل ما انتجها من علماء في هذا الميدان الخاص بالنخيل في جنوب المغرب ,كما نعرف عن النخلة لها ساق (جذع) غليظة ترتفع نحو40متر تتوجه ولها أوراق المسمية بالجريد كبيرةمنظرها رائع فالنخل نبتةمئنتة الجنس يخرج منها الذكر وهو البلح او الثمر
القيمة الغذائية لتمور النخيل
البلح اوالثمرله قيمة غذائية عالية ويمكن اعتباره غذاء كاملا حيث يحتوي على السكريات والبروتين وأملاح مثل أملاح البوتاسيوم وفيتامينات, وهو غذاء يمكن تخزينه بسهولة, كما نعرف بان شجر النخيل عندنا في الرشيدية والريصاني وزكورة وورززات وطاطا وغيرها في جنوب المغرب ومراكش حيث زرع النخيل على ضفاف نهري واد درعة بكثرة وفي مراكش
كما نعرف من قديم الزمان بان النخلة هي صديقة البيئة يجب الاحتفاظ عليها وهي تعمر اقول تعيش فوق مئة سنة
موطن النخيل
النخيل موطنه العراق و شبه الجزيرة العربية والبحرين وشمال أفريقيا, النخلة شجرة معمرة, لها ساق (جذع) غليظة ترتفع نحو 30 متر تتوجه أوراق ريشية كبيرة (السعف) بهية المنظر, النخل نبات ثنائي الجنس فهناك نخل ذكري وآخر أنثوي كلاهما يخرج عراجين ويتوجب نقل بعض العراجين الذكرية لرش طلعها على العراجين الأنثوية لتلقح عقب انشقاق الاغريض الحاوي على العراجين الأنثوية وبروزها منه لتثمر عن بلح أخضر يتحول إلى اللون الأصفر أو الأحمر معلق بالشراميخ.
من أجل النعم الغذائية التي أنعم الله سبحانه وتعالى بها عل المسلمين حيث حفظ بها سبحانه حياتهم فأطعمهم من جوع ، وشفاهم من أمراض سوء التغذية ، وصحبتهم في حلهم وترحالهم وكانت عماد إدارة الإمداد والتموين في حروبهم وفتوحاتهم وقال فيها المصطفى صلى الله عليه وسلم :" يا عائشة بيت بلا تمر فيه جياع أهله، يا عائشة بيت بلا تمر فيه جياع أهله أوجاع أهل ، قالها مرتين أو ثلاثاً "(رواه مسلم
أولاً : النسب العلمي لثمرات النخيل :
ثمرات النخيل ( dates)من الثمار ( fruits)النباتية التي تنتجها بعض أشجار النخيل (palames)التابعة للعائلة النخلية ( familyalme)من رتبة النخيليات (Order Principes) التابعة لصف ذواتي الفلقتين (neaeclass icotyedo) من تحت قسم كاسيات البذور ( Subdivision :Angiospermae)من قسم النباتات البذرية التابعة للملكة النباتية ( Plant Kingdom)من الكائنات الحية .
ثانياً : ثمرات النخيل في القرآن الكريم :
ورد ذكر ثمرات النخيل مرة واحدة ، ورطباً مرة واحدة ، وطلع نضيد مرة ، وقنوان دانية مرة ، والأكمام مرة , وطلعها هضيم مرة وقطمير مرة ، تتخذون منه سكراً ورزقاً حسناً إن في ذلك لآية لقوم يعقلون ) ..
قال تعالى : (وَالنَّخْلَ بَاسِقَاتٍ لَّهَا طَلْعٌ نَّضِيدٌ)
طلع : ثمرها مادام في وعائه ..
نضيد : متراكم بعضه فوق بعض
قال تعالى : (وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا
وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُون طلعها : متدلية أو قريبة من المتناول
ثمرات النخيل في السنة
1. قال رسول الله صلى الله صلى الله عليه وسلم : (من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر ) (متفق عليه ) .
كما ثبت عنه صلى الله عليه وسلم : "من تصبح بسبع ثمرات، وفي لفظ من تمر العالية، لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر" (أخرجه البخاري ومسلم ) .
2. عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله، أو جاع أهله، قالها مرتين أو ثلاثاً (رواه مسلم ).
3. عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يجوع أهل بيت عندهم التمر (رواه مسلم )
ثالثا ً: أنواع التمور:
أنواع التمور كثيرة تزيد عن أربعمائة صنف، تختلف أسماءها من بلد إلى آخر وأشهرها : الخلاص والرزيز والخنيزي والمسكاني والعنبرة والعجوة والمواجي والبجيرة والغرة وحلاوة وسلمى والحيَّاني والزغلول وبنت عيش والسماني إلى آخره
.
رابعا ً : التركيب الكيماوي الحيوي للتمر :
بالتحليل الكيميائي الحيوي وجد أن التمر يحتوي على المواد التالية :
المواد الكربوهيدراتية وهي تكون حوالي 70% من الوزن الجاف للثمرة منزوعة النوى، وتحتوي على سكريات أحادية مثل الجلوكوز والفوكتوز وسكريات ثنائية مثل السكروز ، وسكريات عديدة مثل السليلوز واليهميسيليلوز.
المواد الدهنية: وهي تكون حوالي 2% من الوزن الجاف للثمرة خالية النوى.
الفتيامينات) : يحتوي التمر على فيتامينات
المعادن مثل البوتاسيون والكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والكبريت والصوديوم والحديد والنحاس
.
خامساً : القيمة الطبية للتمر :
للتمر العديد من المنافع والاستخدامات الطبية نوجزها فيما يلي:
القضاء على الإمساك
معالجة البواسير
معالجة التهاب القولون
الوقاية من مرض السرطان
علاج ارتفاع ضغط الدم
يعالج قلة إدرار البول
يعالج التسمم الغذائي
يعالج مرض البلاجرا
يعالج حساسية الجلد
يمنع نزيف الجلد
ييسر عملية الولادة
يستخدم في علاج الدوار
يستخدم في علاج البطن
ينقي الكبد
الخاتمة
في هذا البحث قد تعرفناعلي الكثير من انواع النخيل وفوائد ثمارها الطبية والعلاجية ومواطن ذكره
في القران الكريم والاحاديث النبوية التي وردت عن الرسول صلي الله عليه وسلم وكذلك موطنه
الاصلي واماكن زراعته في الوطن العربي واهميته في البيئةالتي نعيش فيهاواسمائه العلمية
والنسب العلمي للنخيل واسمائه في المغرب العربي وتركيبه الكميائي ونرجو من الله عز وجل ان
يكون هذالبحث قد نال اعجابكم
- بحث عن النخيل.doc (755.0 كيلوبايت, 2580 مشاهدات)