ص 58 في الجدول
مجموعة أ : انكماش حبة البطاطس
مجموعة ب : انتفاخ حبة البطاطس
مجموعة ج : تغير لون حبة البطاطس
ص59
بعد إجرائك ……..
كيف تبقى حبة البطاطس نضرة أطول فترة ممكنة ؟
ضع فرضية …………
إذا وضعت حبة اليطاطا في ماء مالح عندئذ ستفقد البطاطا ماءها و ذلك بسبب انتقال الماء من داخل حبة البطاطا إلى خارج حبة البطاطا و إذا وضعتها في ماء تفي فستنتفخ و ذلك بسبب انتقال الماء من الخارج إلى الداخل
ص 60
فسر ما حصل ………………
المجموعة أ وضعت حبة البطاطا في ماء مالح فانكمشت لأن الأسموزية فيها مانت من المناطق ذات اتركيز الأعلى إلى المناطق ذات التركيز المنخفض
المجموعة ب وضعت حبة البطاطا في ماء نقي فانتفخت لأن الأسموزية فيها كانت من المناطق ذات التركسز المنخفض إلى المناطق ذات التركيز الأعلى
المجموعة ج اسمرت و جفت حبة البطاطا بسبب التفاعلات الكيميائية مع الهواء
مجموعة أ : انكماش حبة البطاطس
مجموعة ب : انتفاخ حبة البطاطس
مجموعة ج : تغير لون حبة البطاطس
ص59
بعد إجرائك ……..
كيف تبقى حبة البطاطس نضرة أطول فترة ممكنة ؟
ضع فرضية …………
إذا وضعت حبة اليطاطا في ماء مالح عندئذ ستفقد البطاطا ماءها و ذلك بسبب انتقال الماء من داخل حبة البطاطا إلى خارج حبة البطاطا و إذا وضعتها في ماء تفي فستنتفخ و ذلك بسبب انتقال الماء من الخارج إلى الداخل
ص 60
فسر ما حصل ………………
المجموعة أ وضعت حبة البطاطا في ماء مالح فانكمشت لأن الأسموزية فيها مانت من المناطق ذات اتركيز الأعلى إلى المناطق ذات التركيز المنخفض
المجموعة ب وضعت حبة البطاطا في ماء نقي فانتفخت لأن الأسموزية فيها كانت من المناطق ذات التركسز المنخفض إلى المناطق ذات التركيز الأعلى
المجموعة ج اسمرت و جفت حبة البطاطا بسبب التفاعلات الكيميائية مع الهواء
انتهت الحلول
